← Назад
Картофена супа
⏱ 35 ч 30 мин
Продукти
| 5-6 средно големи картофа | |
| 2 глави лук | |
| Три моркова ( средно големи) | |
| 1 тиквичка ( може и без нея) | |
| Олио | |
| Сол | |
| Копър | |
| 1 яйце | |
| Две шепи фиде | |
| 4 супени лъжици кисело мляко |
Инструкции
1
Наливаме в тенджера вода малко повече от половината на съда у я поставяме на котлона да заври. Добавяме нарязания на ситно лук, двата моркова нарязани на дребни кубчета, а единия морков рендосан, тиквичката на малки кубчета и оставяме да ври около 10 минути. След това добавяме олиото и посоляваме на вкус. Супата ври до омекване на зеленчуците, след което я дърпаме от котлона и след като поизстине десетина минути добавяме копър и я застройваме с едно разбито яйце и киселото мляко.