“Запеканка” без печене

Обелваме, измиваме и нарязваме на кубчета картофите. ( може да се сварят в мултикукър, може и на котлон) Докато се варят картофите си нарязваме на ситно киселите краставички, бекона, шунката. Поставяме плитка тенджера или дълбок тиган на котлона с малко олио и поставяме вътре вече сварените картофи, като внимателно разбъркваме един -два пъти и почти веднага изсипваме вътре краставичките, бекона, шунката, топеното сирене, кравето сирене, готварската сметана и много внимателно разбъркваме докато заври. След това добавяме и рендосания кашкавал, разбъркваме още два- три пъти и овкусяваме с черния пипер и солта ( ако има нужда). Махаме ястието от огъня и сервираме докато е топло.