Вита баница с готови кори

Разбиваме с вилица яйцата, добавяме киселото мляко, содата, олиото, брашното и ванилията и разбъркваме хубаво. Прибавяме и натрошеното на ситно сирене и разбъркваме отново хубаво.

Разстиламе на плот корите за баница и вземаме една кора. Намазваме с четка с олио и разпределяме от сместа по цялата кора. Навиваме и поставяме в намаслена тавичка. Така правим с всяка от корите до изчерпване на сместа. Намазваме с четката баницата отгоре с мазнина и печем на загрята фурна на 180 градуса до готовност. След изпичане изваждаме от фурната баницата и изчакваме да поизстине. Сервираме с айран.